Готовые работы → Организация общественного питания
курсовая работа 9 с практической частью). Тема: Проект установки для пастеризации муската.
2014
Важно! При покупке готовой работы
     292-05-14
сообщайте Администратору код работы: 
    
Скачать методичку, по которой делалось это задание (0 кб)
Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
 
 
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………….3
1. Схема установки………………………………………………4
2. Расчет теплообменника…………………………………………….7
2.1. Расчет теплообменного аппарата……………………………7
2.2. Расчет коэффициента теплоотдачи α2………………………12
2.3. Расчет рабочих поверхностей, числа пластин и числа пакетов. Компоновка секций в аппарате. Поверочный расчет…………………….14
2.4. Выбор аппарата по ГОСТУ…………………………………18
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………….19
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………..21
Фрагмент работы
без графической части..
Другие готовые работы по теме « организация общественного питания»
 Руководитель:
                Руководитель:
