Готовые работы → Сельскохозяйственные предметы

контрольная работа: Технологический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки. 7. Органолептический контроль готовой продукции, его назначение, периодичность контроля, оформление результатов контроля. 12. Государственный контроль и надзор за качеством и безопасностью продукции, назначение, порядок проведения контроля, оформление результатов контроля. Некачественная и опасная продукция, экспертиза продукции и действия по результатам экспертизы. 20. Контроль качества мяса и мясных продуктов при входном контроле, показатели, контролируемые для каждого вида сырья (мясо в туша

2015

С условиями соглашения согласен (согласна)

Скачать методичку, по которой делалось это задание (0 кб)

Содержание

Вариант 6

7. Органолептический контроль готовой продукции, его назначение, периодичность контроля, оформление результатов контроля.

12. Государственный контроль и надзор за качеством и безопасностью продукции, назначение, порядок проведения контроля, оформление результатов контроля. Некачественная и опасная продукция, экспертиза продукции и действия по результатам экспертизы.

20. Контроль качества мяса и мясных продуктов при входном контроле, показатели, контролируемые для каждого вида сырья (мясо в тушах, полутушах, блочного, шпика, субпродуктов,  порядок выполнения.

Все темы готовых работ →

Другие готовые работы по теме «сельскохозяйственные предметы»