Готовые работы → Экономика
Оборот предприятия питания, производственная программа предприятий питания и их формирование.Внешнеэкономическая деятельность организации (предприятия). Государственное регулирование внешнеэкономической деятельности.Государственное регулирование ВЭД.Рассчитайте оборот розничной торговли по группе «Хлеб и хлебобулочные изделия» на планируемый год.Произведите расчёт оплаты труда работникам магазину «Овощи» за январь.
2018
Важно! При покупке готовой работы
     095-02-18
сообщайте Администратору код работы: 
    
Содержание
Оборот предприятия питания, производственная программа предприятий питания и их формирование.
Внешнеэкономическая деятельность организации (предприятия). Государственное регулирование внешнеэкономической деятельности.
Рассчитайте оборот розничной торговли по группе «Хлеб и хлебобулочные изделия» на планируемый год.
Государственное регулирование ВЭД.
Произведите расчёт оплаты труда работникам магазину «Овощи» за январь.
Произведите расчет рентабельности и суммы прибыли торгового предприятия на планируемый год
Фрагмент работы
Результатом работы предприятий питания является продукция общественного питания – совокупность производимых и реализуемых блюд, кулинарных и кондитерских изделий, полуфабрикатов и готовых к потреблению продуктов предприятий пищевой промышленности и сельскохозяйственных производителей.
В составе продукции общественного питания выделяют продукцию собственного производства и покупные товары. Продукция собственного производства (кулинарная) включает в себя выпускаемые предприятием блюда, горячие и холодные напитки, кондитерские, кулинарные и мучные изделия, бутерброды, полуфабрикаты, а также безалкогольные напитки и мороженое. Таким образом, к собственной относят ту продукцию, которая изготовлена из сырья и продуктов, прошедших механическую или тепловую обработку и имеет вид того или иного блюда или кулинарного изделия.

